Notre saumon fumé à froid dans de l'huile d'olive extra vierge est une conserve d'une finesse et d'une élégance exceptionnelles.
Grâce à un processus de fumage à basse température, le saumon développe des arômes complexes et une texture soyeuse et tendre, tout en conservant toutes ses qualités nutritionnelles et sensorielles.
Après le fumage, il est conservé dans de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité, qui ajoute de la douceur et de l'équilibre sans masquer la saveur naturelle du poisson.
