O mel de castanheiro ,
De cor avermelhada e paladar intenso , é pleno de caráter e apresenta uma nota ligeiramente amadeirada . Além de apresentar propriedades acima da média, contém muitos minerais e aminoácidos . Alimento bastante fortificante para todo o organismo .
O mel castanheiro Valle das Costuras nasce de um apiário que fica no meio de castanheiros centenários , árvores que nos emocionam pela história que contariam . Apesar do porte , o castanheiro é uma árvore frágil , sujeita a muitas doenças , quem diria , não é?
Devido à sua composição , o mel poderá cristaliza r.
Assista ao vídeo e saiba como preparámos
Em 2023 este nosso mel recebeu a medalha de prata no concurso anual de meis .
Em 2024 recebemos medalha de bronze , no mesmo concurso .
